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"Una buena oportunidad de disfrutar y amar el vino, descubriendo los paisajes sorbo a sorbo"
La gastronomía es el paisaje que
nos rodea
puesto en el plato
Nuestra propuesta consiste en rutas centradas en la gastronomía y/o en los vinos de las comarcas de Aragón y La Rioja, que nos harán disfrutar con los cinco sentidos, experimentar y dejarnos sorprender, conocer acerca de los productos, su elaboración y conservación, las recetas y maneras de presentarlo, con la opción de poder visitar bodegas, mercados, fábricas, talleres, granjas y pequeños comercios de los más diversos productos: vino, chocolate, quesos, embutidos, conservas, miel, dulces y repostería.
La gastronomía aragonesa muestra una fuerte personalidad, marcada por unas raíces complejas y el legado de las diversas culturas que han dejado su impronta. La gran variedad y calidad de productos tales como el jamón de Teruel, el ternasco de Aragón, la borraja, el cardo, los boliches, la setas y trufas, el aceite de oliva del Bajo Aragón, las cebollas de Fuentes o el melocotón de Calanda, es la base de una gastronomía tradicional sencilla y sabrosa, basada en los guisos populares, junto a la que convive otra gastronomía moderna, innovadora y renovada.
